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ビール - 志賀高原ビール アダム / ADAMU 330ml [商品番号 : 207]

アメリカ、ポートランドの大人気ブルワリー "Hair of the Dog" の、アラン・スプリント氏が、2014年8月に来日した際に、志賀高原ビールで醸造した、あのコラボレーション・ビール、1年半近くの熟成を経てついに発売です!

アダム / ADAMU は、アランが最初につくったビールでもあり、Hair of the Dog の代表的なビール Adam の日本版。彼のモルトのレシピをベースに、志賀高原流のホップで仕上げました。"ADAMU" ってのはスペルミスじゃなく、語尾の母音が日本版っぽいということ。

10%、IBU60 のダークエール。ドイツのドルトムントの昔のビールを復刻したという、このビール。スタイルは、オールドエール。独特の樽のようなスモーキーな香りは、アラン自らがわざわざアメリカから持ってきてくれたピート・モルトからきています。"dark and rich with notes of chocolate, leather and smoke"と本家の説明にありますが、まさにそんな感じな複雑さ。でも、同時に甘ったるいのではなくて、きれいなドライさが気に入ってます。

ラベルは、誰もいないこの世にただ一人生まれたアダムのイメージ。

熟成すればするほどよくなる感じで、販売開始するのにこれだけ時間をかけちゃったのですが、今飲むのもよし、さらに熟成させて楽しむのもよし。デザートや葉巻なんかと一緒にもどうぞ。

限定1800本です。

アルコール度数:10%

ビアスタイル:オールドエール

限定品
型番 14794
販売価格
756円(税込)
購入数
売り切れ