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ビール - 山伏 b3 miyama -baby blonde brett miyama- (木樽熟成山伏)750ml [商品番号 : 144]

木樽熟成 山伏 B³ Miyama 新バッチ発売です！

ひそかな人気商品で、欠品してからだいぶ時間が経ってしまいましたが、今回で3回目のバッチ。

自家栽培の酒米 “美山錦”をつかって仕込んだブロンドエールをステンレスタンクでブレッタノマイセスとともに500L のオークの大樽で23ヶ月の長長期の発酵・熟成をした後、6月に瓶詰め。

瓶内二次三次発酵をしたのち2ヶ月超の瓶熟成を経てのリリースです。

詳しい経過は、こちらの バッチ情報 をご覧ください。

他の　木樽熟成 山伏　シリーズほど酸味は強くないのですが、あくまでもドライな飲み口は白ワインやスパークリングを飲むような場面にはばっちりです。

個人的に、復活がうれしいやつ。

どうぞよろしくおねがしいます。



容量: 750ml

アルコール分: 6.5%

ビアスタイル: バレルエイジド・ライスエール

限定1076本
型番 13230
販売価格
1,633円(税込)
購入数