今シーズンの Harvest Brew シリーズの最後となる第3弾。

今シーズンも Harvest Brew シリーズの最後はこれです。

Fresh Hop IPA 同様、この時期の定番として育つのを願って生まれて、今年で4回目の登場です。

5.0%、IBU31。

仕込み当日に収穫した信州早生を、アロマホップとしてふんだんにつかって、伝統的ドイツの手法（デコクション+クラウゼニング）で仕込み、２ヶ月以上熟成しました。

同じ無濾過で長期熟成で仕上げたのですが、現在発売中の SHIGA KOGEN PILS!? がクリアなのにくらべて、やや曇りを帯びているのは大量のホップのせいなのか。

モルトの味わいをしっかりと感じられながらも、ホップの爽快な苦味が際立つドライなフィニッシュという点では、通常の Pils と同様なのですが、柔らかなみずみずしさは生ホップゆえ。

生ホップ版の方が、"グリーン"な印象の中に、白ブドウのようなフルーティーなニュアンスを感じます。

やっぱり、からだにスーッと染み入る感じが最大の特徴。

先行で開栓した収穫祭でも大人気。

何杯も飲めちゃうやつです。


思い入れの強い特別な季節のビール。

仕込みサイズは、通常のラガー系よりは多めですが、1バッチ分です。


先行で発売中の Fresh Hop IPA、Fresh Hop Ale も、もうちょっとだけありますので、あわせてよろしくです！



アルコール度数 : 5.0%

ビアスタイル : ピルスナー

限定 3366本